石鍋拌飯又稱(chēng)為石碗拌飯，是韓國(guó)特有的米飯料理，韓國(guó)的代表性食物。隨著社會(huì)的發(fā)展，各國(guó)與各國(guó)之間的交流密集，讓石鍋拌飯不僅是在韓國(guó)流行，也讓它在亞洲擁有高人氣的顧客人群。石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好， 細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為 米飯、肉類(lèi)、雞蛋，以及黃豆芽、蕈菇類(lèi)和各式野菜。菜的種類(lèi)并無(wú)一定，采用當(dāng)季較對(duì)味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可。

經(jīng)營(yíng)一家石鍋拌飯店的首要的任務(wù)就是味道要好，食里飄香培訓(xùn)的石鍋拌飯，吃過(guò)的都說(shuō)好，我們選用優(yōu)質(zhì)的食材，獨(dú)家的制作工藝，針對(duì)中國(guó)人的口味，不斷研發(fā)適合中國(guó)人的口味；其次就是找到一個(gè)好的地址，一個(gè)好的地址決定了一個(gè)店鋪是否能生存下來(lái)，一個(gè)好的地址可以影響到石鍋拌飯店的未來(lái)發(fā)展業(yè)績(jī)的好壞。首選要分清楚想要選擇的消費(fèi)檔次，清楚消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)者的一個(gè)活動(dòng)范圍。

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