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　　牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)名食，它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。牛肉面的制作方法，隨著地域不同方法也不同，但川味的牛肉面，一直受到人們的喜愛。
 

　　每個(gè)地區(qū)的牛肉面的味道都有所差異，可以根據(jù)你的需要，傳授適合你開店地域的牛肉面味道。保證你學(xué)到的技術(shù)，適合你開店的區(qū)域。
 

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