白切雞是兩廣非常出名的家常菜，如今，雞的菜式有200余款之多，而最為人常食不厭的正是白切雞，原質(zhì)原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睞。  

　　白切雞油而不膩，香而不燥，僅僅是聞在鼻中已經(jīng)為之傾倒!在吃起來(lái)，香美的熟油在口中回旋，略有泥香的沙姜在口中咀嚼著，蒜粒的輕辣也在刺激在味覺(jué)，而雞肉的香嫩則更令人口感大增!即使是雞胸肉，白切雞熟食行業(yè)中的極品，雞胸肉層次感分明，能撕咬出一絲一絲一層一層的樣子來(lái)。雞香和油香、口感和味覺(jué)都是一絕!  

　　白切雞項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)  

　　白切雞這個(gè)項(xiàng)目投資小、見(jiàn)效快、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，不論男女、不受學(xué)歷和文化高低的限制，不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，全實(shí)物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐-詳盡講解。實(shí)實(shí)在讓你掌握技術(shù)要領(lǐng)和科學(xué)配方，幾千元就能成功做老板好項(xiàng)目。  

　　白切雞培訓(xùn)內(nèi)容  

　　制作工藝流程、配方、產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品型號(hào)、產(chǎn)品級(jí)別之分、中藥材的選購(gòu)及辨別真假藥材、核心配方的選購(gòu)及真假識(shí)別和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方式，進(jìn)行詳細(xì)的培訓(xùn)!另外還贈(zèng)送手撕雞技術(shù)。  

　　白切雞課程安排  

　　認(rèn)識(shí)各種原材料-老師現(xiàn)場(chǎng)演示-學(xué)員親自操作-老師指導(dǎo)糾正-老師考核作品-教你如何選購(gòu)原材料和設(shè)備-介紹如何開(kāi)店-經(jīng)營(yíng)成本核算-怎樣選址-結(jié)業(yè)-后期電話(huà)指導(dǎo)。  

　　白切雞培訓(xùn)方式  

　　隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲!