俗話說得好“人是鐵飯是鋼”。飲食搭配不但是人們維持性命的基礎(chǔ)必須，也是人類基因持續(xù)傳承文明的確保，在我國豐富多彩的飲食搭配傳統(tǒng)式里一樣擁有濃厚的文化底蘊(yùn)。梅州的梅州腌面不僅是梅州特色小吃，也成為了海外客家人思鄉(xiāng)的眷戀。梅縣腌面是梅州市區(qū)最典型的小吃，客家人最熟悉不過的早餐，經(jīng)過幾代人的調(diào)整和研制，形成了獨(dú)特的地方美食。

　　培訓(xùn)課程

　　第一步：面條：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、水、蔥香油、雞蛋等食材食材制作面條。

　　第二步：香油：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜、香蔥、調(diào)和油等食材熬制蔥香油。

　　第三步：湯料：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制梅縣腌面湯料。

　　第四步：原料處理/腌制：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)豬肝、瘦肉、粉腸的處理、切制、腌制等知識。

　　第五步：蒜蓉醬：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用泡椒、西紅柿、大蒜、蠔油、雞精、白糖等食材制作蒜蓉醬。

　　第六步：拌面：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何拌制面條。

　　第七步：煮湯：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何煮豬肝瘦肉枸杞葉湯。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1、我們有標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方;

　　2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué);

　　3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè);

　　4、全國名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué);

　　5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué);推薦就業(yè)，供不應(yīng)求。

　　培訓(xùn)時間

　　不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止，根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息，視個人情況而定。

　　生活就是奮斗，只有勇于攀登才能創(chuàng)造輝煌;生活就是創(chuàng)新，只有與時俱進(jìn)才能跟上時代;生活就是付出，只有吃苦流汗才能實(shí)現(xiàn)理想;生活就是享受，只有品嘗人生才能感知生活的快樂。選擇大于努力，思路決定出路佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心是您創(chuàng)業(yè)的不二選擇!