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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
鹽水鴨是南京金陵的特產(chǎn)，因中秋時(shí)節(jié)制作的鹽水鴨口味更好，香味更濃還攜帶著一絲桂花的香氣，又稱為“桂花鴨”。鹽水鴨皮白微黃，肉質(zhì)紅潤，色澤油潤，風(fēng)味獨(dú)具。食用時(shí)肥而不膩，鮮香誘人。鹽水鴨有著香、酥、嫩的特點(diǎn)。鹽水鴨不僅適合家常食用，拿來當(dāng)禮品送人也是很有檔次的。
鹽水鴨課程內(nèi)容：
1、原料的選擇和采購;
2、鴨子的清洗和腌制;
3、鴨子鹽水浸泡和比例;
4、香料包的制作和比例;
5、鴨子的煮制;
6、鹽水鴨成品制作。
鹽水鴨培訓(xùn)時(shí)間：
鹽水鴨培訓(xùn)班隨到隨學(xué)，長(zhǎng)期招生;學(xué)習(xí)時(shí)間不限，包括教與學(xué)。根據(jù)個(gè)人掌握情況，一般為2-4天。
鹽水鴨培訓(xùn)方法：
鹽水鴨專業(yè)師傅培訓(xùn)技術(shù)，手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，包教會(huì)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，做出滿意口味才可以畢業(yè)回去開店。
佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心零基礎(chǔ)培訓(xùn)鹽水鴨技術(shù)，無需任何技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，包教會(huì)。鹽水鴨制作簡(jiǎn)單，投資小，收益快，是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目，且金陵鹽水鴨名頭響亮，品牌好，市場(chǎng)廣，生意好。
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