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我們采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方。面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。
隨到隨學,節(jié)假日不休;老師手把手教學,簡單易懂;前期老師做給學員看,后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導,學員反復練習,更容易上手;包教包會,學會為止。真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲!
包子饅頭技術(shù)培訓主要內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
3、鮮肉大包制作技術(shù);
4、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);
5、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);
6、饅頭、花卷制作技術(shù)
7、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
8、開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;
學習的種類:肉末粉條包、香菇包、豆沙包、糖包、豬肉包、牛肉包、灌湯肉包、肉末粉條包、白菜包、酸菜包、香菇包、韭菜包、花卷、白面饅頭、雙色饅頭、蕎麥饅頭等。
包子饅頭技術(shù)培訓服務(wù):
1、過硬的技術(shù),十數(shù)年經(jīng)營的包子饅頭培訓師傅,學前免費試吃,味道滿意后再學,老師手把手教會學員全套技術(shù)。
2、我們?yōu)槟峁┑氖歉鼘I(yè)的更全面的更省錢的開店解決方案。重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇。
3、免費提供給我們的學員,包括設(shè)備采購,店鋪裝修,營銷方案,服務(wù)流程,成本控制等等。
4、簽訂學習合同,包教包會,學習核心技術(shù),給配方。
5、老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
以上就是關(guān)于包子饅頭培訓的內(nèi)容,想要學習正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來我們重慶華飛小吃培訓學校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。
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