砂鍋粉是一個傳統(tǒng)的小鍋美食，是用專用砂鍋明火烹制粉類而成，品種豐富，比較常見的有：火腿砂鍋粉、特色鴨頭砂鍋粉、排骨砂鍋粉、肥腸砂鍋粉、鴨胗砂鍋粉、三鮮砂鍋粉、大排砂鍋粉等?？谖兑话阌絮r湯、香辣、麻辣、酸辣等。

　　砂鍋粉培訓優(yōu)勢：

　　1、學員自己動手操作，反復練習，學會為止。

　　2、所有項目技術，都可以先免費考察試吃，覺得滿意簽訂學習條約，學習有保障

　　3、提供吃住，在學習期間免費提供伙食，免費提供住宿。

　　4、0基礎教學，毫無保留傳授核心技術及配方，不限制學員學習時間，后期可免費回來升級技術。

　　5、收費明了，一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。

　　培訓流程：

　　1.砂鍋粉原材料和配料的認識和采購;

　　2.砂鍋粉高湯的制作與配比;

　　3.各式配菜的處理技術與保鮮技巧;

　　4.秘制紅油的制作方法;

　　5.砂鍋粉的烹制火候、時間與操作技巧。

　　教學內容：

　　1.砂鍋粉原味湯的熬制。

　　2.火腿砂鍋粉、辣子雞砂鍋粉 ;

　　3.排骨砂鍋粉、大排砂鍋粉 ;

　　4.瘦肉砂鍋粉、鴨腿砂鍋粉;

　　5.鴨頭砂鍋粉、肥腸砂鍋粉 ;

　　6.雞肉砂鍋粉、三鮮砂鍋粉 等品種。

　　成都優(yōu)尚餐飲培訓中心教學，學完就可以獨立!學砂鍋粉技術就到成都優(yōu)尚餐飲培訓中心，專業(yè)師傅手把手教學，學員親自動手操作，技術配方毫無保留，學完就可以開店做生意。成都優(yōu)尚餐飲培訓中心已有多年教學歷史，項目有幾百種，只要市場有的，我們基本有教的，想學習餐飲小吃技術可以先咨詢了解，覺得合適再過來考察品嘗。