良記卷餅是一種以面餅包裹著鹵肉、蔬菜、雞柳、雞蛋等各種配菜的一道時尚特色即食小吃，健康美味，營養(yǎng)方便。良記卷餅用料豐富，各種肉類、蔬菜、面餅、醬汁搭配再一起，呈現(xiàn)出色彩豐富的顏色，不僅賣相佳，味道還特別的香。良記卷餅具有酸、甜、咸、辣、香等特點(diǎn)，在市場上深受大眾歡迎，有著很大的市場前景。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、學(xué)習(xí)良記卷餅制作材料的認(rèn)識和使用;

　　2、學(xué)習(xí)良記卷餅和面技術(shù)以及面餅的制作;

　　3、學(xué)習(xí)良記卷餅秘制醬料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)良記卷餅辣椒油、調(diào)味料的制作;

　　5、學(xué)習(xí)各種配菜的加工制作;

　　6、學(xué)習(xí)良記卷餅制作技術(shù)以及調(diào)味;

　　7、學(xué)習(xí)開胃小菜的制作方法。

　　培訓(xùn)費(fèi)用：

　　學(xué)習(xí)良記卷餅技術(shù)，選擇到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)。成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心良記卷餅培訓(xùn)收費(fèi)合理透明，包含技術(shù)服務(wù)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)等，無其它二次費(fèi)用。隨到隨學(xué)，包吃包住，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

　　良記卷餅在市場上是非常的受到大眾歡迎的，受眾度廣，價格實(shí)惠親民，一般以早餐或者晚餐、夜宵出現(xiàn)。良記卷餅投資成本小，可開店可擺攤，出餐快，制作簡單，1-2人即可經(jīng)營售賣。適合在學(xué)校附近、居民樓、小吃街、旅游景點(diǎn)、路口人多的地方經(jīng)營售賣。學(xué)習(xí)良記卷餅技術(shù)，歡迎到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)。