煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬于粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。煲仔飯的口味有很多種，常見的有臘味煲仔飯和香腸煲仔飯，煲仔飯入口香，非常好吃，而且營養(yǎng)價值也很高，受到很多人的喜歡，接下面看看吧。

食材：200g大米、適量油菜、適量香腸、適量雞蛋、適量生抽

做法：1)香腸切片。2)大米淘洗干凈，大米和水的比例1:1.5，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，至米飯熟。如果添加的是不易熟的肉類，就在大米鉆眼眼的時候放入，也就是米飯七分熟。3)將火腿片鋪在米飯上。4)打上一個雞蛋。5)油菜焯水，碼在砂鍋內(nèi)。6)吃之前淋上生抽即可。

臘味煲仔飯

食材：200g大米、適量油、適量鹽、50g臘肉、1根臘腸、1個雞蛋

做法：1)油菜一把，臘肉臘腸適量，雞蛋一個，香菜蔥花適量2)臘肉和臘腸系干凈切片3)煮飯4)蓋上蓋，火不要太大，煮滾5)飯冒泡的時候加入臘肉和臘腸6)飯差不多熟磕一個雞蛋7)準備煲仔飯的調(diào)料，碗里倒入生抽，再燒熱油，倒在生抽里即可8)另外煮好的菜心一起放到煲仔飯上，再淋上生抽，撒上香菜蔥花即可9)

項目優(yōu)勢

1.適應(yīng)年齡范圍廣，18歲到65歲，男女都可以學習;

2.時間自由：尋找項目獨立創(chuàng)業(yè)者，有工作增加副業(yè)者，已經(jīng)退休的老人;

3.創(chuàng)業(yè)門檻低：即使是零基礎(chǔ)沒有經(jīng)驗的學員，學完即可創(chuàng)業(yè)掙錢;

4.應(yīng)用范圍廣：可以改善自己的生活品質(zhì)，也可以開店掙錢;

5.市場空間大：餐飲行業(yè)不分男女老少都喜歡吃，需求量大。

先品嘗后學習，需提前跟我們預(yù)約您需要品嘗學習的產(chǎn)品。

學習時間根據(jù)個人接受能力來定，我們做到包教包會教到您學會為止。

全部由師傅帶著您一對一，手把手實操實練學習練習。

創(chuàng)業(yè)者在為特色餐飲加盟店選擇地址位置時，還要留意餐飲店鋪的面積，合適的店鋪有利于特色餐飲的經(jīng)營走向。店面的大小的和理性，才合適長期的經(jīng)營。還應(yīng)該結(jié)合特色餐飲加盟連鎖店鋪周邊的經(jīng)營環(huán)境，在決定店鋪位置的時候一定了解好店鋪位置是否能夠進行長期的經(jīng)營活動，這才是在特色餐飲項目市場上常勝的方法。