肥腸粉是四川的傳統(tǒng)特色小吃，其口味麻辣鮮爽，色紅味美，搭配上特制的肥腸，面條爽滑，肥腸軟糯，鮮辣可口，是很多人都非常喜歡的一道美食。肥腸粉口味適應(yīng)大部分人群，喜歡吃的人非常的多，價(jià)格實(shí)惠，肥而不膩，紅湯、清湯皆可，是個很不錯的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

　　肥腸粉培訓(xùn)品種：

　　肥腸粉，香辣雞丁粉、辣子雞粉、重慶小面、牛肉粉、酸辣粉等等。

　　學(xué)特色肥腸粉哪里去?

　　如果你有想開一家面食店，那么肥腸粉是必不可少的品種，要學(xué)會制作肥腸粉技術(shù)，可以到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)。成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心，傳授正宗肥腸粉配方，零基礎(chǔ)教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會為止，后期免費(fèi)技術(shù)升級。

　　肥腸粉培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.肥腸粉制作配方講解;

　　2.肥腸粉原料、設(shè)備的認(rèn)識和選購;

　　3.肥腸粉手工粉的制作和保管技術(shù);

　　4.肥腸粉秘制紅油的制作和保管技術(shù);

　　5.肥腸粉各種輔料的制作和保管技術(shù);

　　6.肥腸粉肥腸的秘制處理和冒節(jié)子的制作技術(shù);

　　7.肥腸粉高湯的熬制以及成品裝盤。

　　肥腸粉培訓(xùn)方式：

　　按照成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心的標(biāo)準(zhǔn)配方比例和操作流程，師傅手把手師傅教學(xué)，學(xué)員制作練習(xí)，師傅指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)制作，包教包會。

　　掌握一門正宗的肥腸粉技術(shù)不僅可以選擇自主創(chuàng)業(yè)，還可以去面館店里應(yīng)聘到面食師傅，還可以擺攤經(jīng)營，或者已經(jīng)開了店面的人還可以在店里增加品種提高營業(yè)額。學(xué)習(xí)正宗肥腸粉技術(shù)，歡迎到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)。