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餐飲培訓(xùn)
我想學(xué)石鍋拌飯技術(shù)培訓(xùn)
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2019-02-19 16:59:05        瀏覽:149
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石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好,細(xì)嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菇類和各式野菜。菜的種類并無(wú)一定,采用當(dāng)季較對(duì)味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可。石鍋飯食用前,則要用韓國(guó)的那種柄長(zhǎng)匙淺的鐵湯匙就著高溫,將飯、菜、醬料全部攪拌均勻,攪拌的時(shí)候,石鍋會(huì)發(fā)出滋滋的聲響,飯、菜、醬料的味道也會(huì)隨著熱氣騰騰的蒸汽飄散開(kāi)來(lái)。此時(shí),石鍋里的菜肴已呈現(xiàn)繽紛斑爛的色澤,在色香味俱全的情況下,往往飯還沒(méi)入口,就已垂涎三尺。細(xì)細(xì)品味時(shí),特殊的鍋巴香伴隨著溫和的小辣與淡淡的甜味在口中釋放,口感與風(fēng)味都是很好的。

百味鮮餐飲培訓(xùn)中心
聯(lián)系人:張校長(zhǎng)
1:地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與解放大道交叉口西南角餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到“中心醫(yī)院”站牌下車回走8米建設(shè)銀行隔壁小吃培訓(xùn)即到。 2:鄭重承諾,口碑好技術(shù)正宗,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作,包吃住,不限時(shí)間,隨到隨學(xué),歡迎您來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)
3:想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào),上面的電話都是可以加我的微信,朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片,您可以先加我們,提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。


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