面條發(fā)展歷史悠久，在中國美食中占有至高無上的地位，而番茄雞蛋面則是中國面食的杰出代表。對(duì)于江南地區(qū)的人們來說，番茄雞蛋面是他們記憶力從小吃到大的美食，根根面條勁道爽口，湯汁香濃，好吃到停不下來。正宗番茄雞蛋面技術(shù)到哪里學(xué)?成都佳茂憑借著核心的配方和工藝，制作出來的產(chǎn)品特色超群，備受顧客的喜愛。下面我們一起來看看吧。

培訓(xùn)要點(diǎn)

1.原材料的選材采購及認(rèn)識(shí)

2.原料的處理及泡面條

3.熬湯的配方比例傳授

4.實(shí)操雞揉、配碼的做法

5.番茄雞蛋面制作全過程操作

6.后期技術(shù)指導(dǎo)及進(jìn)貨渠道指導(dǎo)

學(xué)習(xí)過程：

第一步，餐飲培訓(xùn)師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員學(xué)習(xí)記憶。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

學(xué)習(xí)流程

簽訂合同———認(rèn)識(shí)番茄雞蛋面的材料配方———一對(duì)一培訓(xùn)———親自動(dòng)手操作———熟練操作學(xué)會(huì)為止!

培訓(xùn)費(fèi)用

根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)的地域來決定，包教包會(huì)，一般2千元就可以學(xué)到真正的技術(shù)。

對(duì)于很多小成本餐飲創(chuàng)業(yè)者來說，所做出的食物物美價(jià)廉，消費(fèi)者喜愛，才具有市場競爭力。就拿番茄雞蛋面來說，市場上的番茄雞蛋面味道各有千秋，褒貶不一，別看一個(gè)小小的番茄雞蛋面，做的好的，顧客營門，做的差的，關(guān)門大吉。做番茄雞蛋面也好，做生意也好，做人也好，一定要踏踏實(shí)實(shí)，態(tài)度誠懇。成都佳茂番茄雞蛋面條技術(shù)高，歡迎各位前來品嘗交流正宗的面條技術(shù)。