成都竹筍雞技術培訓班教學，竹筍雞，采用了火鍋方式，食用時，先將竹筍與雞烹調(diào)好，一大盤端上桌來，撒上翠綠的香菜，兩黑一綠，霎時生輝。上桌后先不點火，待吃完鍋中的食物后，再點火加熱涮燙雞雜、雞血或其他葷素涮料，如涮燙原料太多，再添加鮮湯和凋料。竹筍雞是烏雞為主材，配以綠竹筍、香菇、竹笙等材料，該菜氣味濃郁，口感鮮嫩。食尚香小吃培訓總部推出的竹筍雞培訓，獨家秘制配料，口感美味俱佳。竹筍雞培訓處來的口味倍受廣大消費者喜愛，竹筍雞培訓以雞和竹筍為主體，輔以其它配料做出地道美味。通過數(shù)十種特選配料和中藥材配方，食尚香竹筍雞香氣四溢，做出來的竹筍雞色澤金黃，香酥嫩滑，回味無窮。只要您一次品嘗久久難忘，越吃越想吃，百吃不厭。

　　成都竹筍雞技術班課程安排：

　　理論課：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范課：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　實操課：1、公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　竹筍雞培訓實際操作內(nèi)容介紹:

　　1、竹筍雞培訓的系統(tǒng)講述;

　　2、竹筍雞培訓原料的選購;

　　3、竹筍雞培訓食材的預加工;

　　4、竹筍雞培訓加工的基本標準;

　　5、竹筍雞的工藝步驟;

　　6、竹筍雞培訓經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理;

　　成都竹筍雞技術培訓班教學，小編肯定的告訴你選擇成都食尚香竹筍雞培訓，食尚香小吃培訓總部專業(yè)從事小吃培訓，也竹筍雞培訓行業(yè)的領先者，開一家正宗的竹筍雞店可以讓您讓你吃的開心!舒心!放心!食尚香竹筍雞培訓讓你體驗美食操作的全過程、真正的原生態(tài)!食尚香竹筍雞選用農(nóng)戶仔土雞與食尚香火鍋，毛血旺，泉水雞，燒雞公，梁山雞，酸菜雞等江湖菜之精華于一身，根據(jù)食客需求搭配各種菜品及數(shù)十種素菜燙食，能夠滿足您不同的口味選擇，想吃什么就吃什么。食尚香竹筍雞培訓絕對是您最好的致富選擇。