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餐飲培訓(xùn)
成都石斑魚培訓(xùn)哪家好吃?
來(lái)源:飄味香 時(shí)間:2020-01-11 09:31:39        瀏覽:621
  成都石斑魚培訓(xùn)哪家好吃?石斑魚別名:過(guò)魚,紅魚,國(guó)魚、貴魚,格子,海雞,鱸魚,郭魚,繪魚。它在市場(chǎng)上很受歡迎,很多人把它做成家常菜,那么成都石斑魚培訓(xùn)哪家好吃?下面就和小編一起看看吧?! ‘a(chǎn)地:多

  成都石斑魚培訓(xùn)哪家好吃?石斑魚別名:過(guò)魚,紅魚,國(guó)魚、貴魚,格子,海雞,鱸魚,郭魚,繪魚。它在市場(chǎng)上很受歡迎,很多人把它做成家常菜,那么成都石斑魚培訓(xùn)哪家好吃?下面就和小編一起看看吧。

成都石斑魚培訓(xùn)哪家好吃?

  產(chǎn)地:多棲息于熱帶及溫帶海洋,產(chǎn)于我國(guó)南海和東海,以南海為多見,常年均產(chǎn),春季較多,為釣魚業(yè),底拖網(wǎng)漁業(yè)的捕撈對(duì)象之一,為廣東、海南、廣西、福建等地常見食用魚類。

  營(yíng)養(yǎng)素:石斑魚營(yíng)養(yǎng)成分較豐富,一般含蛋白質(zhì)20%左右,脂肪2.5%。

  性味歸經(jīng):性平,味甘。

  功效:健脾益胃,解毒殺蟲。適用于消化不良,脫肛,百蟲入耳等。

  食用方法:適于多種烹調(diào)方法,味型多樣。每餐攝入量200克。

       培訓(xùn)內(nèi)容

  1.講述石斑魚的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

  2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.石斑魚的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

  4.各個(gè)口味的石斑魚的制作方法與搭配技巧。

  5.講解石斑魚的具體流程及操作方法;

  6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

  7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

成都石斑魚培訓(xùn)哪家好吃?

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飄味香

成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 32
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 成都飄味香餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2015-07-06
培訓(xùn)地點(diǎn): 青羊區(qū)
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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