如果想自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，想自己開(kāi)一家江湖菜，只要有酸菜魚(yú)，那么生意就不會(huì)太差，因?yàn)樗岵唆~(yú)深受大眾的喜歡，點(diǎn)菜的回頭率也是很高的，那么成都酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪家好呢?這里我們的專業(yè)餐飲培訓(xùn)就可以學(xué)到酸菜魚(yú)技術(shù)，專注于酸菜魚(yú)核心技術(shù)多年，注重人們口味的需要，不斷的創(chuàng)新，引領(lǐng)美食行業(yè)不斷前行。

　　成都酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪家好?酸菜魚(yú)屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。成都欣葉青藤酸菜魚(yú)培訓(xùn)以鮮草魚(yú)為主料，配以四川泡菜煮制而成。雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成都欣葉青藤酸菜魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩;魚(yú)片嫩黃爽滑，十分美味。

　　酸菜魚(yú)的做法和步驟，這就又要說(shuō)到正宗。只有正宗的酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)中心，才能夠?qū)⑺岵酥械娜樗岢浞职l(fā)揮，進(jìn)而增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。

　　酸菜魚(yú)培訓(xùn)課程安排

　　1、酸菜魚(yú)的原料、配料的選取、初加工與保存。

　　2、各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。

　　3、學(xué)習(xí)制作酸菜魚(yú)秘制紅油。

　　4、學(xué)習(xí)殺魚(yú)、切魚(yú)片、腌制魚(yú)片。

　　5、學(xué)習(xí)烹煮魚(yú)片、湯料、調(diào)味等。

　　6、學(xué)習(xí)酸菜魚(yú)整套流程。

　　7、根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎汀?/p>

　　8、反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

　　酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪家好?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我想最好的學(xué)校，只有最適合自己的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，酸菜魚(yú)做法也是非常的講究的，主要是用鮮魚(yú)加泡青菜制湯，做出來(lái)正宗酸菜魚(yú)是看不到丁點(diǎn)油花，湯底堪比濃厚的魚(yú)湯，可以直接喝的，酸酸辣辣的，感覺(jué)特別好，這樣的酸菜魚(yú)才是正宗的，再配上各種的食材，可以說(shuō)是非常的爽口，味道鮮香，也是一道最具特色的川菜。

　　想學(xué)酸菜魚(yú)技術(shù)的，小伙伴就來(lái)我們餐飲培訓(xùn)學(xué)校吧!我們的傳授正宗的技術(shù)，我們的老師一對(duì)一的講解，再由學(xué)員親手操作。不限時(shí)，學(xué)會(huì)為止。