外賣(mài)即將有安全“封條”了!

　　今天上午，北京市海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合餓了么、百度外賣(mài)訂餐平臺(tái)啟動(dòng)了“食安封簽”項(xiàng)目。

　　何為“食安封簽”呢?

　　消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)定的外賣(mài)出餐時(shí)，封裝時(shí)將會(huì)加貼一個(gè)統(tǒng)一樣式的標(biāo)簽，如果消費(fèi)者在接到外賣(mài)時(shí)發(fā)現(xiàn)封簽有損，可以當(dāng)場(chǎng)拒收，相當(dāng)于給外賣(mài)貼了一個(gè)安全“封條”，上了一個(gè)安全“保險(xiǎn)”。

　　據(jù)海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，試點(diǎn)實(shí)施“食安封簽”，給外賣(mài)“上保險(xiǎn)”，可以在送餐環(huán)節(jié)有效防止食品污染，確保食品最后一公里的安全，既有效保障消費(fèi)者的用餐安全，同時(shí)也是對(duì)餐飲商戶(hù)的一種保護(hù)和食品安全的自我提升。

　　“首都食藥”了解到，在對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的監(jiān)管工作中，海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局不斷強(qiáng)化平臺(tái)食品安全主體責(zé)任的落實(shí)，并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的特點(diǎn)，引導(dǎo)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)積極參與“網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)自律共建聯(lián)盟”，從單個(gè)平臺(tái)自律推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐的行業(yè)自律。

　　自2017年4月北京市食品藥品監(jiān)督管理局推動(dòng)“網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)自律共建聯(lián)盟”成立以來(lái)，海淀區(qū)內(nèi)3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)已全部加入自律聯(lián)盟，在自查自糾、同步下線(xiàn)無(wú)證商戶(hù)等方面已取得明顯成效。

　　另外，海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局還積極將“陽(yáng)光餐飲”工程引入網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，推進(jìn)將“陽(yáng)光餐飲”的后廚實(shí)時(shí)視頻同步到網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，努力實(shí)現(xiàn)轄區(qū)消費(fèi)者在選定外賣(mài)時(shí)，足不出戶(hù)就可以了解到餐廳后廚的情況，讓消費(fèi)者看的明白，吃的放心。

　　海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，海淀食藥監(jiān)局將繼續(xù)推動(dòng)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)使用“食安封簽”，同時(shí)鼓勵(lì)轄區(qū)各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)集思廣益，創(chuàng)新食品安全管理方法，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用科技把網(wǎng)絡(luò)食品變得更安全。