大家都知道是北京的傳統(tǒng)小吃，地道的北京人估都喜愛吃鹵煮火燒，北京品味軒餐飲管理限公司教做的鹵煮火燒在北京是一種盡人皆知的食品，它是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，學(xué)鹵煮火燒就來北京品味軒餐飲管理限公司，一對一學(xué)習(xí)中整個項目從頭到尾成品點評! 不控制原料設(shè)備原料設(shè)備統(tǒng)統(tǒng)不用，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場! 

課程制作

把處理好的豬小腸和豬肺切成小段投入用多種香料、調(diào)料配制的鹵湯煮，八成熟的時放入生面火燒、炸豆腐片、血豆腐，待到腸、肺爛熟，火燒煮透又不脫形的時候撈出，小腸切段，肺、火燒、炸豆腐切塊，澆鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜，醋、辣椒油根據(jù)口味自行添加。

學(xué)員福利

1、學(xué)員在我公司現(xiàn)場操作，動手，學(xué)習(xí)時間、時長不限，學(xué)會為止；

2、免費獲得由我公司的贈送的圍裙、工作帽一套；

3、學(xué)員可以終身免費使用本公司商標(biāo)logo，公司免費為學(xué)員參考設(shè)計店面；

4、后期選址、開店、技術(shù)24小時免費咨詢服務(wù)，由多年開店經(jīng)驗的師傅為你解答，地區(qū)學(xué)員開店享有免費上門指導(dǎo)服務(wù)。

擇校理由

1、學(xué)校是全國知名的小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好，安全可靠；

2、針對學(xué)員，我們免費提供食宿，同時方便學(xué)員與師傅之間課后更好的交流與溝通；

3、一次性收費，包含學(xué)習(xí)原料費、學(xué)費，還提供菜單免費設(shè)計、店面設(shè)計指導(dǎo)，解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂；

4、我們主要以教學(xué)為主，百分百傳授配方，百分百毫無保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。

開店流程

第一、定位顧客、選擇店址

第二、定位產(chǎn)品、產(chǎn)品價格制定

第三、店面布置、裝修

第四、制作設(shè)備采購

第五、制作原料采購

第六、店鋪審批手續(xù)、辦理各項證書

學(xué)校優(yōu)勢

時間學(xué)期為5-7天，簽訂正式合同 特別課程(提供采購地址)一對一，全程實操教學(xué)等 相關(guān)服務(wù)報名學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)授課、實際操作、開店指導(dǎo)等 教學(xué)由從事10多年的專業(yè)教學(xué)，包學(xué)會為止! 實操學(xué)習(xí)學(xué)員全程動手實際操作，旁邊指導(dǎo)!服務(wù)至上學(xué)員學(xué)會后回去遇到任何技術(shù)問題、都可以隨時電話咨詢鹵煮火燒。

想學(xué)習(xí)鹵煮火燒培訓(xùn)技術(shù)，先來北京品味軒餐飲管理限公司確定味道，滿意再決定，北京品味軒餐飲管理限公司是做了10年的小吃培訓(xùn)，味道差不了，口述無憑。歡迎隨時考察學(xué)習(xí)。 從醬料到食材的處理都傳授給我們的學(xué)員，通過考核在畢業(yè)，經(jīng)營中有任何問題都能免費咨詢教您的師傅，師傅幫您解答。