菜譜大全

        拌梨絲，是一道將鴨梨切絲，加入少量的山楂制作而成的清甜爽脆的開胃菜;鴨梨，果肉鮮美，口感獨特，而且水分多;在炎熱的夏天，一道冰冰涼的鴨梨絲;吃在口中，美在心里;這道小菜，還可以清心養(yǎng)肺、助消化;夏天燥熱，也容易感冒;多吃一點鴨梨，幫助人們緩解感冒的壓力。

食材明細

主料：

梨子 ：50g；黃瓜 ：50g。

輔料：

白砂糖 ：5g。

拌梨絲的做法

第一步

梨去皮 核，切絲，放入涼開水中浸泡，以防變色

第二步

黃瓜 洗凈，去兩頭，與山楂糕均切成細絲

第三步

將一部分梨絲碼在盤中

第四步

再把余下的梨絲與山楂糕絲 黃瓜絲交錯擺在上面成山狀，撒上白糖即可。