菜譜大全

　　食材明細

　　主料：意面200g,鮮蝦50g,青豆30g。

　   輔料:精鹽適量,胡椒粉適量,料酒適量,奶油意面醬適量,橄欖油適量。

　　鮮蝦奶油意面的做法步驟

　　1.鮮蝦去殼開背;

　　2.加精鹽、胡椒粉各1匙，料酒1勺抓勻;

　　3.再加奶油意面醬，腌15分鐘;

　　4.意面煮至沒有硬芯;

　　5.撈起瀝水，滴兩滴橄欖油拌勻以防粘連;

　　6.熱鍋注油，鮮蝦煎至兩面金黃;

　　7.下青豆炒熟后放意面翻炒均勻;

　　8.最后再添適量的奶油意面醬調味。